纯苦荞面条怎么样？
苦荞面是粗粮的一种，颜色为青绿色，是糖尿病人的最佳选择，糖尿病人常吃苦荞面对控制血糖有一定的作用，下面说说苦荞面条的做法，首先我们选好优质的苦荞面，将面放入盆中在根据自己的口味适当添加白面，要想做好苦荞面条必须的加入白面才有筋道，加入少许盐，用凉水或35度左右的温水和面，让面醒10分钟，将醒好的面做成面条即可。
荞麦面条的10种做法？
主料
荞麦面条150克
胡萝卜小半根
新鲜香菇3个
青泡椒1个
酸菜50克
香菜几根
猪肉100克
辅料
食用油适量生抽适量盐适量料酒1汤匙
步骤1
瘦肉切丝，加1汤匙料酒，1克盐，一点点水，1汤匙油，抓揉均匀，腌10分钟，
步骤2
各种配菜洗干净，切丝。
步骤3
水烧开后，下面条，煮至筷子能夹断。
步骤4
将煮好的面条捞起，过凉水冲洗降温。
步骤5
煮面条的水焯一下香菇，一分钟就好。
步骤6
锅烧热，倒入适量油，下肉丝煸炒至全部变色就盛起。
步骤7
倒入胡萝卜、辣椒、香菇和酸菜煸炒一会，炒熟盛起。
步骤8
锅里再倒一点油，倒入面条翻炒一会，尽量让面条都被油炒到。
最好用不粘锅炒。
步骤9
倒入肉丝和配菜，翻炒均匀。
步骤10
可以用个小碗调酱油水，加入1汤匙生抽，半小勺盐，1汤匙水拌匀。
如果嫌麻烦，这一步省略，直接加入锅中。
步骤11
将酱油水倒入锅中，翻炒拌匀。
步骤12
关火，撒入香菜，拌匀就可以了。
荞麦面面条做法教程？
荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。
做面条很好吃。
面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。
主料2人份
荞麦面200克
辅料
水170毫升
面条配料适量
步骤1
准备好主料
步骤2
温水和面
步骤3
揉成光面团，松弛15分钟
步骤4
擀面条，加干面粉
步骤5
擀成大面片
步骤6
擀好的大面片，面案小就切开了
步骤7
切好的面条
步骤8
开水下锅，不要搅动，开锅就捞面条
步骤9
按照个人的喜好添加喜欢吃的配料
荞麦挂面做法？
准备食材
荞麦面，白面，食盐，实用纯碱
1.荞麦面和白面按1：
1比例放入盆中，加入适量食盐，适量食用纯碱搅拌均匀，加入适量清水活成光滑面团，盖上保鲜膜醒至30分钟
2.把醒好的面弄成大小一样的面团，锅中烧水水开后用饸饹床子把面压成面条，待面条熟透后捞出，浇上自己爱吃的卤即可
荞面条做出来有点硬，建议多煮一会。
