咖喱烧土豆做法?
用料
土豆2个
咖喱粉适量
香叶一两片
水适量
淀粉一勺
盐适量
鸡精一小勺
步骤1
将土豆洗净去皮,滚刀设成小块。
步骤2
锅中放油烧热,加入切好的土豆,煎至有一点微焦即可。
放入咖喱粉翻拌均匀,加入水,正好没过土豆即可。
放入香叶大火煮开,盖盖用中火炖煮一会儿,让水分蒸发变少。
步骤3
最后淀粉加一点点水调成稀稀的水淀粉收汁!
食堂咖喱土豆正宗做法?
步骤1准备食材:
土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。
步骤2土豆去皮切块。
步骤3胡萝卜切块。
步骤4洋葱切块。
步骤5小葱切葱花。
步骤6首先起锅倒油,油温6成热,倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉,翻炒3分钟。
步骤7然后加入适量清水、盐,大火煮沸转中火炖20分钟。
步骤8熬至汤汁浓稠。
步骤9最后盛出装盘,撒上葱花即可。
咖喱土豆做法王刚?
熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量
制法:
1.材料放进八成热的油锅里炸一下,捞出备用。
咖喱土豆商用做法?
步骤1准备食材:
土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。
步骤2土豆去皮切块。
步骤3胡萝卜切块。
步骤4洋葱切块。
步骤5小葱切葱花。
步骤6首先起锅倒油,油温6成热,倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉,翻炒3分钟。
步骤7然后加入适量清水、盐,大火煮沸转中火炖20分钟。
步骤8熬至汤汁浓稠。
步骤9最后盛出装盘,撒上葱花即可。
咖喱膏土豆做法?
食材:
土豆、姜粒、洋葱粒、富清咖喱粉/咖喱膏各适量。
步骤:
1、烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
咖喱羊肉土豆的做法?
步骤/方式1
用料如下图
步骤/方式2
羊肉切块,放入锅内,加入清水,姜片,葱段,料酒,开火焯去血沫。
步骤/方式3
焯烫过的羊肉洗净,沥干水,同时再准备一个土豆,一根红萝卜,半个洋葱。
步骤/方式4
锅烧热,放油,下羊肉煸炒至微微有些泛黄。
步骤/方式5
倒入多一些的开水,盖上盖子,先把羊肉炖至软烂。
步骤/方式6
趁着炖羊肉的时间,把土豆,红萝卜,洋葱均切滚刀块备用。
步骤/方式7
羊肉用叉子能轻松扎透,就可以了。
步骤/方式8
再起锅,放少许油,把土豆,红萝卜,洋葱放入翻炒,炒到可以闻到洋葱的香味。
步骤/方式9
把之前炖好的羊肉连汤一起倒入锅内,大火煮滚。
步骤/方式10
加入咖喱块,当锅内已经大滚,这时转中小火,并记得不时地铲动锅底,防止粘锅。
步骤/方式11
直到土豆,红萝卜都可以轻松扎透,变得软烂。
步骤/方式12
大火收一下汁,即可出锅。