咖喱烧土豆做法(食堂咖喱土豆正宗做法)

咖喱烧土豆做法?

用料

土豆2个

咖喱粉适量

香叶一两片

水适量

淀粉一勺

盐适量

鸡精一小勺

步骤1

将土豆洗净去皮,滚刀设成小块。

步骤2

锅中放油烧热,加入切好的土豆,煎至有一点微焦即可。

放入咖喱粉翻拌均匀,加入水,正好没过土豆即可。

放入香叶大火煮开,盖盖用中火炖煮一会儿,让水分蒸发变少。

步骤3

最后淀粉加一点点水调成稀稀的水淀粉收汁!

食堂咖喱土豆正宗做法?

步骤1准备食材:

土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。

步骤2土豆去皮切块。

步骤3胡萝卜切块。

步骤4洋葱切块。

步骤5小葱切葱花。

步骤6首先起锅倒油,油温6成热,倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉,翻炒3分钟。

步骤7然后加入适量清水、盐,大火煮沸转中火炖20分钟。

步骤8熬至汤汁浓稠。

步骤9最后盛出装盘,撒上葱花即可。

咖喱土豆做法王刚?

熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量

制法:

1.材料放进八成热的油锅里炸一下,捞出备用。

咖喱土豆商用做法?

步骤1准备食材:

土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。

步骤2土豆去皮切块。

步骤3胡萝卜切块。

步骤4洋葱切块。

步骤5小葱切葱花。

步骤6首先起锅倒油,油温6成热,倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉,翻炒3分钟。

步骤7然后加入适量清水、盐,大火煮沸转中火炖20分钟。

步骤8熬至汤汁浓稠。

步骤9最后盛出装盘,撒上葱花即可。

咖喱膏土豆做法?

食材:

土豆、姜粒、洋葱粒、富清咖喱粉/咖喱膏各适量。

步骤:

1、烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;

2、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;

3、放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;

4、加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

咖喱羊肉土豆的做法?

步骤/方式1

用料如下图

步骤/方式2

羊肉切块,放入锅内,加入清水,姜片,葱段,料酒,开火焯去血沫。

步骤/方式3

焯烫过的羊肉洗净,沥干水,同时再准备一个土豆,一根红萝卜,半个洋葱。

步骤/方式4

锅烧热,放油,下羊肉煸炒至微微有些泛黄。

步骤/方式5

倒入多一些的开水,盖上盖子,先把羊肉炖至软烂。

步骤/方式6

趁着炖羊肉的时间,把土豆,红萝卜,洋葱均切滚刀块备用。

步骤/方式7

羊肉用叉子能轻松扎透,就可以了。

步骤/方式8

再起锅,放少许油,把土豆,红萝卜,洋葱放入翻炒,炒到可以闻到洋葱的香味。

步骤/方式9

把之前炖好的羊肉连汤一起倒入锅内,大火煮滚。

步骤/方式10

加入咖喱块,当锅内已经大滚,这时转中小火,并记得不时地铲动锅底,防止粘锅。

步骤/方式11

直到土豆,红萝卜都可以轻松扎透,变得软烂。

步骤/方式12

大火收一下汁,即可出锅。

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咖喱烧土豆做法(食堂咖喱土豆正宗做法)
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