陶瓷电炖锅食谱有哪些呢?
1、当归炖鸭
原料:
鸭半只,当归三片,盐半勺。
做法:
将鸭洗干净,跺块,放入锅内,加水10碗;放入当归,加热;开始排气后加微火15分钟;排气开盖,加入调料即可。
2、凤梨苦瓜鸡
原料:
鸡半只,凤梨1个,苦瓜一条,姜半块。
做法:
将鸡彻底洗净,切成块,将苦瓜切半后挖掉中间的籽,然后再切成块;姜去皮切成片,凤梨洗净切块;将以上所有东西都放入锅内,加水至淹没材料为止炖20分钟即可。
3、可乐焖猪蹄
原料:
可乐一听,猪蹄两个,花生半斤,酱油、味精少许。
做法:
将猪蹄洗净后切块,和花生、可乐等调料一同放入电压力锅内,再加一小碗清水;待高压锅发出响声后,中火焖15分钟,即成。
4、雪菜炒饭
原料:
大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙。
做法:
将米洗净,菜洗净撕成块状,香肠切片,将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶,电压力锅调到米饭档即可。
炒锅不放油,将做熟的米饭放在炒锅里,加雪菜翻炒均匀即可。
5、锅烧肘子
原料:
肘子肉500克,鲜姜2片,大葱白2段,酱油25克,甜面酱75克,料酒50克,椒盐面1克,湿团粉200克,深色酱油50克,植物油1500克(耗100克)。
做法:
将肘子的茸毛刮洗干净,投入开水锅煮八成熟,捞出洗净,切成宽1.5cm的肉片,皮朝下整齐地码在蒸碗内,浇入深色酱油、料酒,撂上葱段、姜片,放入蒸笼里蒸3小时,取出后控净汤汁;将湿团粉、精盐、料酒、酱油对在一处,搅匀成有色糊状。
将一半倒入平盘内,再将肘子皮朝下逐片依次平摆在盘上。
然后,将剩余的有色糊均匀地倒在肘子上面待用;炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至七成热时,移小火上。
端起盛肉的平盘,轻轻地将肘子推入油锅内,炸至稍硬时,用小铲在锅底轻轻托起,以防洁锅烧糊肘皮,并将油锅移至旺火上继续炸。
油温上升到八成,再移至小火上浸炸,炸至肘子底部半透时,用小铲将肘子翻身再炸上面,并且用铁筷子在肘子上均衡地穿扎上小眼,使其容易炸透。
待油不响而冒细泡时,再移至旺火上,炸九成熟捞出,用刀横着肉条剁成三段,中段宽6cm,再将两边的段每隔1.5cm宽用斜刀切断,摆在盘的中间,形成马鞍状,撒上椒盐面即成。
tcl滋养电炖锅食谱?
土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要
2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,放入电炖锅里加入姜片,山药,红枣及栗子慢炖3个小时即可;
3.吃的时候在碗内放盐和葱。
隔水炖盅汤养生食谱?
一、隔水炖盅食谱之山药牛腩煲
材料:
牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片
做法:
1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块;
3.内胆里放入牛腩块和各种香料,加入胡萝卜、山药和清水,快炖3个小时;
4.吃时加盐及鸡精调味即可。
注意事项:
秋天想养养胃,买了个电炖锅,有什么食谱好介绍的?
秋冬可以煲煲这些汤:
1、双豆百合猪排汤2、百合莲米药骨汤3、当归黄芪补血鸡汤4、川贝雪梨猪肺汤5、菊花萝卜汤6、乌豆杞子沙参猪肝汤,护胃养胃也可以试试活谓素,作为日常保健也是挺不错的选择。
苏泊尔电炖锅可以做哪些食谱?
答:
苏泊尔电炖锅可以做的食谱有:
营养汤,营养粥,杂粮粥,BB粥,甜品等…
营养汤可以放鸡肉加胡萝卜,黄豆来炖,
营养粥可以米加放排骨或瘦肉炖
杂粮粥可以放八宝米来炖,炖出来也就是八宝粥,BB粥可以放一些剁碎的瘦肉炖给包包吃,甜品可以炖一些绿豆,红豆沙来吃。
羊肉炖锅正宗做法?
主料:
羊肉500g
辅料:
萝卜1个,红枣10个,枸杞10克,平菇150克,盐适量,姜3克。
羊肉汤锅的做法:
1.羊肉宰成小块,将沸水锅中焯一下,捞出热水冲净备用。
2.锅内放适量水,放入羊肉、料酒、冰糖、姜片、先用大火烧开,小火炖1小时,再放入萝卜、平菇、红枣、枸杞炖20分钟,最后放入味精、盐调味即可起锅。