南充冬菜的正宗做法？
鲈鱼1条，冬菜半碗，小葱1根，蒸鱼豉油适量，食盐适量，料酒适量
1.将买来的鲈鱼清洗干净后，中间破开，涂上一层料酒，然后再涂上一层食盐，然后平铺到盘子上面
3.再把冬菜平铺到鲈鱼上面
3.蒸锅上汽后，将鱼放到锅里面蒸10分钟，蒸好之后端出倒掉汤汁
4.加入适量的蒸鱼豉油，再撒上葱花，最后用热油爆香即可！
冬菜是哪里的特产？
南充高平区特产
冬菜是四川南充高坪区的特产,它是地理标志保护产品。
南充冬菜，四川四大名菜之一，南充市著名特产，其特点是：
鲜、香、脆、嫩，品质独特，为烹饪、面食、调味和馈赠之佳品。
因其于生产、加工均在冬季，故名“冬菜”。
南充十大特产？
四川省南充市十大特产有张飞牛肉、仪陇胭脂萝卜、仪陇酱瓜、高坪甜橙、充国香桃、南充冬菜、保宁压酒、西凤脐橙、吴馓子、奉国大米。
其中奉国大米因产自阆中市老观山区而得名。
该区山清水秀，生态条件良好，独特的自然环境孕育的稻米以粒大、饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡品。
南充最早特产是什么？
川北凉粉很早就在南充出名了。
很好吃。
深受南充人民喜欢。
既能当主食也能当小吃。
饿了一晚川北凉粉就可以充饥。
不饿也可以当小吃。
南充的锅盔灌凉粉也是很好吃的。
酥脆的锅盔加爽滑的凉粉。
味道巴适得很。
从小到大都喜欢吃。
百吃不厌了。
南充美食！
