提及青口贝里面的草是什么？（金钩淡菜是什么东西？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小蓉的介绍吧！
青口贝里面的草是什么？
这些像草一样的“毛毛”确实是青口贝身体的一部分，它还有个专属的名字叫——足丝。足丝的主要的作用是青口贝锚定在海底岩石或其他随便什么东西上，在青口的足——也就是那个大舌头上——有一个小孔，就是足丝孔了，足丝孔里的足丝腺会释放一种弱酸性的蛋白质凝胶，遇到弱碱性的海水后就形成了足丝。
金钩淡菜是什么东西？
苗族特产，这种菜凉拌好吃，也可以蒸酸菜鱼
淡菜炖猪蹄的制作方法是什么？
主料：猪蹄700克。辅料：淡菜50克百合150克。调料：姜5克大葱10克盐4克味精2克料酒20克。
做法1.将淡菜洗净，加入料酒、沸水浸发；
2.鲜百合掰成瓣，用精盐揉洗干净；
3.葱切段，姜切片备用；
5.用中火煮沸，加入料酒，改用小火焖煮1个小时；
6.加入淡菜、百合瓣，再焖煮至酥烂，用精盐、味精调味即可。
淡菜是什么？
淡菜是贻贝和其它软壳类动物晒干的贝肉，有的地方也叫青口。因为其蛋白质含量丰富，与之配伍的蔬菜也广泛，口感也好，所以广受食客喜爱。
