梭子蟹要蒸多久才能蒸熟（梭子蟹蒸几分钟）

提及梭子蟹要蒸多久才能蒸熟的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！

梭子蟹蒸几分钟

一般来说，梭子蟹比较合适的蒸制时间在十五分钟左右，不过这个时间并不是固定的，和梭子蟹的大小以及蒸制时的火候有一定关系，若是梭子蟹较大，且火候小，蒸制时间就会稍长一些，反之时间就会缩短。

通常看到梭子蟹外壳颜色变红

梭子蟹需要蒸10～15分钟时间。

梭子蟹蒸熟时间与梭子蟹的数量有着直接的关系，3两以下的需要蒸10分钟时间，4两重的则需要蒸12分钟的时间，4两以上的则需要蒸15分钟时间，梭子蟹不宜时间过长，避免营养成分流失。

在蒸梭子蟹的时

梭子蟹清蒸15分钟即可，时间不多不少，味道正鲜美。

梭子蟹是一种肉多、脂膏肥满、营养丰富的蟹类，其最常见的做法就是清蒸，清蒸梭子蟹前一定要将其清洗干净，放入姜片，可以去腥并去除寒性，搭配香醋糖一起食用口感更好。

01一般水烧开蒸至上汽之后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3-4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右，注意这个时间都是上汽之后哦。

一般体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，这样换算就可以

梭子蟹要蒸15分钟才能蒸熟。

梭子蟹和鲜虾一样，都属于肉较少，容易熟透的海鲜，但因为梭子蟹的外壳较厚，所以清蒸时间不好掌握，如果清蒸时间不够，螃蟹就可能蒸不熟，而蒸得太久，蟹肉也容易因水分缺失而变老变硬。

清蒸

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