提及丹霞春姐教你怎么做风干羊肉？（买回来的羊肉怎么做才最好？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小绵的介绍吧！
丹霞春姐教你怎么做风干羊肉？
步骤/方式1
羊骨头倒入锅里
步骤/方式2
加冷水大火炖
步骤/方式3
水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒盖上锅盖小火慢炖。
步骤/方式4
大概小火炖2个小时左右
步骤/方式5
放入切好的白萝卜，炖10分钟左右。（也可以放土豆）
步骤/方式6
撒点葱花可以出锅了
买回来的羊肉怎么做才最好？
烧羊肉叉烧：
材料：羊脊肉200克、白糖2勺、盐少许、生抽2勺、姜汁酒少许、汾酒适量、柱候酱2勺、芝麻酱1勺、五香粉1勺、八角粉1勺、糖浆少许。
做法：
1.将羊脊肉切成长约30厘米多的长条，厚薄要均匀，把羊肉条与白糖、盐、生抽、老抽、姜汁酒、汾酒、柱候酱、五香粉、八角粉拌匀腌制1小时。
2.用叉烧环逐条穿上，入炉烧烤25分钟至30分钟，出炉后淋上糖浆即成。
野山羊肉怎么做才好吃？
用料：
野山羊肉1000克
花椒20粒
料酒2勺
洋葱半个
干辣椒3个
姜10片
白糖3克
蚝油1勺
生抽2勺
老抽半勺
盐3克
蒜苗1根
步骤：
步骤1

准备食材
步骤2

羊肉切块，冲洗干净
步骤3

将羊肉放在凉水里，放入生姜、洋葱、料酒、花椒
步骤4

开火焯水，焯水可以去除血沫和杂质
步骤5

水烧开后，将羊肉捞出
步骤6

生姜切片，洋葱切块
步骤7

锅里放油，放入生姜、洋葱、花椒、干辣椒，小火炒香
步骤8

放入羊肉，加入白胡椒粉、料酒、白糖翻炒片刻
步骤9

加入热水，水量稍大一点，没过羊肉
步骤10

盖上锅盖，小火焖四十分钟，期间要注意观察，多次翻炒，以免烧干或者糊底，如果感觉锅里的水干了，可适当再加一些开水，千万不能加凉水哦
步骤11

四十分钟后，加入蚝油、生抽、老抽、盐，继续焖二十分钟
步骤12

临出锅之前，放入蒜苗
月盛斋烧羊肉的做法烧羊肉怎么做？
材料
羊肉300克大葱1根香葱1棵生姜1小块大料适量淀粉适量注：可酌情配料香油1大匙豆酱1大匙料酒1小匙味精0.5小匙
做法
1.把羊肉放在清水中浸泡，浸出血水后洗干净，放入开水锅中煮熟，然后取出晾凉；大葱和香葱洗净切段，姜洗净切片；
2.将羊肉上的皮剥去，横着肉纹切成肉条，整齐地摆放在碗里；
3.往锅里放3小匙香油，烧热，加入大料、大葱、姜片爆香，再加入料酒、豆酱及煮肉的原汤；汤汁烧开后，倒入盛肉条的碗中，放入蒸锅用大火蒸25分钟，然后夹去大料、大葱和姜片；
4.把肉条和蒸肉的原汤倒入炒锅内，用大火烧开，加入豆酱炖三十分钟即可。
做羊肉不不删怎么做？
红焖羊肉
据说这是一道很滋补的菜
材料
羊肉600克，白萝卜400克，胡萝卜150克，花椒15粒，植物油40毫升，大葱半根，姜适量，蒜6瓣，豆豉辣酱25克，啤酒350毫升，清水200毫升，老抽5毫升，生抽10毫升，白糖4克，盐2克，胡椒粉1克，香料包(大料、草果各1个，香叶3片，桂皮1块，花椒10粒，辣椒5个，红枣3颗，陈皮5块)
做法
1.羊肉洗净，浸泡30分钟以上去血水；大葱切段；姜和蒜切片；胡萝卜和白萝卜都切成2厘米见方的大块。
2.羊肉洗净沥干水分，切成2厘米见方的大块；锅中倒入清水，加入羊肉块和15粒花椒，大火煮沸，撇去浮沫再煮1分钟，捞出沥干水分，包好香料包。
3.炒锅用中火烧热，倒入植物油，油热后煸炒葱姜蒜至出香味，然后放入羊肉块，翻炒至变色。
4.将羊肉拨到一边，加入豆豉辣酱，翻炒几下炒出红油，跟羊肉翻炒均匀，接着倒入啤酒和清水至没过羊肉，加入老抽、生抽、白糖和香料包，改大火煮沸。
5.煮沸后改成小火慢炖50分钟左右，再加盐调味，最后加入白萝卜块和胡萝卜块，改中火再炖15分钟左右，至汤汁收浓，加点胡椒粉即可。
上述信息字数共2059字，希望能够帮助到大家。
