翡翠甘蓝做法？

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翡翠甘蓝做法？

主料

翡翠甘蓝200克苦瓜100克

辅料

白醋适量，糖适量，盐适量

做法

1.把翡翠甘蓝切成碎末。

2.加入糖白醋盐搅拌均匀。

3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

4.放入开水中焯水。

5.稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。

6.把调好味的翡翠甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可。

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