提及可乐烧鸡翅做法步骤？（大虾烧鸡翅的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小兴的介绍吧！
可乐烧鸡翅做法步骤？
首先把鸡翅洗干净，两边划刀，撒入盐料酒腌制五分钟，下油烧热，把鸡翅一个一个的放进去，煎至两面金黄，把可乐倒进去，要没过鸡翅，直到水快要没有，放入盐，味精关火
大虾烧鸡翅的做法？
三汁焖锅鸡翅大虾
用料
热水300克
三汁焖锅鸡翅大虾的做法步骤
步骤1
鸡翅500克大约12只，
大虾500克大约15只，
青椒200克大约一个，
红椒200克大约一个。
步骤2
土豆200克大约一个，
洋葱200克大约一个，
蒜20克，
姜20克，
葱40克。
步骤3
甜面酱（海鲜酱）60克，料酒30克，蜂蜜10克，番茄酱30克，胡椒粉5克辣椒粉2克，盐2克，蚝油60克，食用油30克。
步骤4
鸡翅两面打上花刀，用盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制15分钟。
步骤5
大虾清理干净，挑去虾线。
步骤6
翻炒蔬菜。
步骤7
加入土豆。
步骤8
码入鸡翅。
步骤9
均匀的抹上酱汁，顺锅边倒入水（高汤）300克。盖锅盖焖15分钟。
步骤10
码入大虾。
步骤11
盖上锅盖，再焖5分钟。
烧鸡翅的做法与腌制过程？
主料:鸡翅中节150克、冬菇10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。
制作流程
1.鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2.烧锅下油，油湿150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
3.锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉色芡，淋入麻油即成。
烧鸡翅四川做法？
食材：
鸡翅
辅料：
葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒
调料：
冰糖、料酒、食盐、豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、生抽
红烧鸡翅的做法:
1.下面开始准备食材
准备新鲜的鸡翅几个，在鸡翅的正反面都划上几刀方便入味。
放入清水中浸泡10分钟，泡出鸡翅中的血水减少腥味。
2.下面开始准备辅料
准备葱白一段，切成马蹄片。
准备生姜一块，切成片。
准备大蒜几粒，拍散便于释放香味，放在同一个盆中，加入八角1粒，干辣椒一小把备用。
3.下面把鸡翅焯一下水
锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，加入料酒5克去腥，食盐少许底味，慢慢煮出鸡翅中的杂质。冷水下锅更容易煮出鸡肉中的血水。水烧开以后，打去锅中的浮沫，焯水2分钟左右倒出，用清水冲洗干净，控水备用。
4.下面开始炒糖色
锅内加少许清水，放入几粒冰糖，不停地搅拌，让冰糖快速融化，冰糖融化的过程，汤汁的颜色会逐渐加深。由浅黄色变成红棕色时，从锅边淋入一勺清水搅拌均匀，起锅把它倒入碗中备用。
5.下面把鸡翅煎一下
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，在锅底均匀撒上少许食盐，把控过水分的鸡翅放入锅中，不停地摇晃锅，让鸡翅均匀受热。热锅凉油、撒食盐都是为了防止煎鸡翅时粘锅。保持小火煎3分钟，经常翻面防止煎糊，煎出鸡翅中的油脂，鸡翅煎香周围微焦时倒出控油。
6.下面开始烹饪
锅内留底油，倒入葱、姜等辅料爆出香味，加入豆瓣酱5克，蚝油5克增鲜，少许清水，搅拌化开酱料，再加入料酒5克去腥，老抽2克提色，把色泽搅拌均匀。
倒入煎好的鸡翅，颠锅翻炒给鸡翅上色，倒入熬好的糖色，加入适量清水，水量要没过鸡翅。
水烧开以后，开始调味：加入食盐3克，鸡精2克，胡椒粉1克，生抽5克搅拌均匀，盖上锅盖，转小火炖10分钟，把汤汁收浓，让鸡翅吸收汤汁入味。
10分钟以后，汤汁已经非常浓郁，鸡翅也红润发亮，这时即可关火。
把鸡翅盛放在盘中均匀淋上汤汁，撒上少许白芝麻即可上桌食用。
红酒烧鸡翅怎么做又好吃又简单！？
用料：鸡翅 10个
红酒 适量
生抽 少许
盐 少许
葱姜 适量
黑胡椒 少许
红酒鸡翅的做法步骤
步骤1：隔天晚上把鸡翅洗净，表面划两刀可以入味，放入葱姜料酒盐，进行第一次去腥腌制。2.第二天拿出来洗净，重新放入红酒、生抽、蚝油，再腌制半小时入味。
步骤2：倒一点点油，放入锅中煎一下。
步骤3：翻面继续煎～
步骤4：倒入腌制的红酒底料，焖煮至全熟。
步骤5：最后撒上黑胡椒，觉得酒味不够的可以再淋一些红酒。
步骤6：出锅装盘
上方文章全文共2264字，希望对大家有所帮助。
