酥脆油香的做法?(广河油香做法?)

提及酥脆油香的做法?以及广河油香做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小茂的介绍吧!

酥脆油香的做法?

用料:

普通面粉500克,

盐2克,

酵母1克,

小苏打0.6克,

温开水适量,

做法步骤

步骤1

盆里放入500克面粉,2克盐,0.6克小苏打,把1g酵母放在温水搅拌均匀后倒入盆里和面,面和的稍微软一点~

步骤2

醒发40-60分钟,具体时间根据室温做相应的调整,拿起面感觉轻飘飘的就可以了

步骤3

醒面后揉面,揉到表面稍微光滑之后分成12个小面团,像擀包子皮一样,擀成圆饼状,盖上保鲜膜再醒发40-60分钟。

步骤4

锅里放上油,烧热后把醒好的面团放入锅中炸至金黄色就可以了。炸的时候注意如果不想鼓的太高,就在放进去面团后稍微鼓的时候进行翻面。炸的过程中注意观察,不要炸糊了哦~

步骤5

还可以做成长方形或者正方形

步骤6

成品中间是空的很好吃呦

广河油香做法?

用料

普通面粉500克

盐2克

酵母1克

小苏打0.6克

温开水适量

炸油香的做法步骤

步骤1

盆里放入500克面粉,2克盐,0.6克小苏打,把1g酵母放在温水搅拌均匀后倒入盆里和面,面和的稍微软一点~

步骤2

醒发40-60分钟,具体时间根据室温做相应的调整,拿起面感觉轻飘飘的就可以了

步骤3

醒面后揉面,揉到表面稍微光滑之后分成12个小面团,像擀包子皮一样,擀成圆饼状,盖上保鲜膜再醒发40-60分钟。

步骤4

锅里放上油,烧热后把醒好的面团放入锅中炸至金黄色就可以了。炸的时候注意如果不想鼓的太高,就在放进去面团后稍微鼓的时候进行翻面。炸的过程中注意观察,不要炸糊了哦~

步骤5

还可以做成长方形或者正方形

步骤6

成品中间是空的很好吃呦

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酥脆油香的做法?(广河油香做法?)
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