宫保鸡丁家常做法川菜?(宫保鸡丁的配料50字?)

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宫保鸡丁家常做法川菜?

准备鸡腿两个

步骤/方式二

洗净去骨切成丁备用

步骤/方式三

将鸡腿肉,放入料酒、生抽酱油、小半勺草菇老抽,白胡椒粉、盐、用手抓拌均匀,朝着一个方向搅拌,使料汁充分的吸收。

步骤/方式四

加入淀粉抓拌均匀

步骤/方式五

放少许油封住水分

步骤/方式六

起锅烧油、倒入花生米、小火炸脆

步骤/方式七

捞起备用

步骤/方式八

准备干红辣椒、青花椒、姜蒜末备用

步骤/方式九

准备葱花备用

步骤/方式十

碗中调汁放入2勺料酒、生抽酱油、香醋、白胡椒粉、白糖、两勺水,1勺淀粉。搅拌均匀。

步骤/方式十一

起锅烧油、放入腌制好的鸡丁滑散、八成熟捞出

1/2

步骤/方式十二

锅留底油下入干辣椒、花椒炒香

步骤/方式十三

加入姜蒜翻炒

步骤/方式十四

倒入鸡肉

步骤/方式十五

加入花生米

步骤/方式十六

倒入料汁

步骤/方式十七

放葱花翻炒片刻即可

宫保鸡丁的配料50字?

正宗川味辣版【宫保鸡丁】的用料

鸡胸肉1块干辣椒按口味,我放了15个吧蒜4个花椒适量花生15粒大葱2根淀粉适量生抽适量盐适量鸡精适量料酒适量豆瓣适量白芝麻适量,可不放

正宗川味辣版【宫保鸡丁】的做法

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宫保鸡丁家常做法川菜?(宫保鸡丁的配料50字?)
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