提及话梅分那些种类？以及话梅是什么果？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娴的介绍吧！
话梅分那些种类？
梅子的品种有很多，总共大约有200多个品种，其中主要分为三大类，分别是白梅、青梅和红梅
而我们一般常见的乌龙梅、情人梅、话梅和杨梅等等，这些都是属于加工之后的梅子，吃起来口味比较独特与爽口。
话梅是什么果？
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥
