提及鲜天麻煲鸡汤的做法？以及昭通天麻炖鸡正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小隆的介绍吧！
鲜天麻煲鸡汤的做法？
草鸡一只、天麻2片、生姜葱适量、枸杞子20粒、盐少许
烹饪步骤
步骤1/4
备好食材，鸡建议买草鸡，味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。
步骤2/4
洗净鸡肉，你可以把鸡肉剁开，我是拍菜谱好看……一次性放入足够多的热水，不要超过Max警戒线。这里要说一下，煮鸡汤，鸡不要焯水！同时放入天麻，生姜，葱，加少许料酒。
步骤3/4
经过50分钟文火慢炖，一锅香喷喷的鸡汤就好了，看，水位几乎不变，鸡肉酥烂。
最后一步
开锅时，撒点枸杞，好看又养生。
昭通天麻炖鸡正宗做法？
1、准备姜片5g；
2、将鸡块500g倒入锅中，再加入天麻5g、盐2g、红枣4个，料酒5g、姜片，再加入清水1.5L，大火煮沸，转小火炖1小时；
3、装盘出锅，即可食用。
