提及八角茴香有几个品种?以及八角茴香和八角是同一种东西吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小庆的介绍吧!
八角茴香有几个品种?
八角别称八角茴香、大料等,为八角科八角属常绿乔木,我国的特产植物,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料,常见品种有春花八角、冬果八角、干支八角和大红八角等。
茴香有小茴香、意大利茴香、球茎茴香这3种。
八角茴香和八角是同一种东西吗?
八角茴香和八角它不是一个东西。八角茴香,它的外表是细长细长的,浅绿色。而八角呢,它是有8个角,一个圆形组成。在炖肉的时候可以用到。