提及羊肉火锅炖豆腐的做法？以及羊肉炖豆腐怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小茂的介绍吧！
羊肉火锅炖豆腐的做法？
用料
料酒1勺
盐克
葱根
姜n片
蒜6瓣
羊肉克
羊油
香菜1根
老豆腐1斤
羊肉火锅炖豆腐的做法步骤
步骤1
羊腿肉洗净焯水，去血沫备用
步骤2
锅中加入：葱，姜片，料酒，羊肉，大火煮开小火慢炖七成熟后捞出备用
步骤3
起锅熬制羊油，加入辣椒粉，凉后待用
步骤4
羊肉放置凉透后切块（或者片）豆腐切块，一同放入锅中，加入盐调味，小火慢炖二十分钟
步骤5
关火锅中加入羊油，香菜
羊肉炖豆腐怎么做？
原料：羊肉300g、豆腐1块、桔皮5g、香菇3个、西红柿1个、葱1段、姜3片、香菜3棵、植物油2勺、盐1勺、松茸骨汤调味料适量。
做法步骤：
第1步、准备所需要的食材，用料。
第2步、锅中倒入植物油开小火，油温7成热，加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。
第3步、加入适量清水，开大火。
第4步、放入羊肉片儿豆腐片儿。桔皮丝，葱姜蒜。
第5步、加入适量小石窖松茸骨汤调味料。
第6步、羊肉熟透之后加入盐再煮两分钟即可。
第7步、出锅后撒适量香菜即可，西红柿羊肉炖豆腐就做好了。
