提及五香煮花生最正宗的做法？以及姜师傅五香花生米做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娴的介绍吧！
五香煮花生最正宗的做法？
主料、生花生米500克、清水适量
辅料、大料2个，花椒1小勺，小茴香适量，桂皮1小块香叶2片，干辣椒2个，盐适量
1.准备好所需要的食材，花生米50克，各种调料准备齐全。
2.生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。
3.等到花生米泡，沥干水分，清洗两遍。
4.锅里放入适量烧开，加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香，转成最小火，盖上盖子，焖煮5分钟，把香料的味道激发出来。
5.浸泡好的花生米放进锅里，大火煮开，转成小火再煮6分钟就好了。
6.加入1勺食用盐，调整味道，转成最小火，再煮2分钟即可。关火以后，不要捞出来，浸泡在锅里，随吃随捞，煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。
姜师傅五香花生米做法？
食材用料:
花生米900克，盐400克，花椒适量，八角适量，桂皮适量，白糖10克，五香粉5克，干辣椒2个
做法步骤：
步骤1
花生用水洗净后浸泡1小时左右，为了使其更好入味~
步骤2
控水后加入五香粉和生姜片，搅拌均匀
步骤3
把盐、花椒、辣椒、八角、桂皮放入锅中
步骤4
倒入花生，小火翻炒，一开始花生表面裹满了盐粒
步骤5
小火炒十分钟后盐粒脱掉，重点来了！小火炒一会后关火盖上锅盖焖5分钟左右，再次开小火炒热花生，再关火，重复3-5次，拿出一个花生放凉，尝一下脆了就可以出锅了
