提及揭阳有哪些技校教做包子?以及厨师长王刚做的酱肉包子?的相关内容,许多人不太了解,来看看小雷的介绍吧!
揭阳有哪些技校教做包子?
一般揭阳可以教做包子的技校有揭阳市综合中等专业学校,揭阳玉都职业技术学校,普宁职业技术学校,揭阳捷和技术职业学校
厨师长王刚做的酱肉包子?
用料:肉馅(三肥七瘦)500g、料酒1勺、姜末15克、甜面酱80g、海天原味豆瓣酱20g、味极鲜酱油1勺、白糖60g、鸡精小半勺、大葱2根
做法步骤:
1、肉馅入锅,有肥肉,就没放油(如果切成肉粒更佳,我这是直接买了叫卖肉的绞了)。
2、炒散出油。
3、料酒1勺。
4、姜末15g。
5、甜面酱80g。
6、海天原味豆瓣酱20g。
7、味极鲜酱油1勺。
8、白糖60g。
9、鸡精小半勺。
10、快起锅时放入大葱末。
11、搅拌均匀,一锅酱肉包子馅就做好了。这个馅可以包25个左右的包子。