清蒸排骨的做法？
食材
排骨300克
生姜适量
生粉适量
食盐适量
酱油适量
方法/步骤
1、第一步：
将买回来的排骨清洗干净装到盘子里面如下图所示
2、第二步：
加入适量的食盐、酱油、生粉搅拌均匀如下图所示
3、第三步：
准备好生姜，切丝放到排骨上如下图所示
4、第四步：
将排骨放到电饭内，插上电源按下按钮如下图所示
5、第五步：
当电饭锅的电源自动熄火后，排骨即可出锅如下图所示
清蒸排骨的做法？
食材
排骨300克
生姜适量
生粉适量
食盐适量
酱油适量
方法/步骤
1、第一步：
将买回来的排骨清洗干净装到盘子里面如下图所示
2、第二步：
加入适量的食盐、酱油、生粉搅拌均匀如下图所示
3、第三步：
准备好生姜，切丝放到排骨上如下图所示
4、第四步：
将排骨放到电饭内，插上电源按下按钮如下图所示
5、第五步：
当电饭锅的电源自动熄火后，排骨即可出锅如下图所示
清蒸排骨最正宗的做法？
食材准备
主料:排骨1.5斤,
调料：
姜丝20克,生粉2小匙,糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒,盐,素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒切碎（喜欢辣的话）。
具体步骤1.排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。
2.蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。
清蒸排骨最正宗的做法？
食材准备
主料:排骨1.5斤,
调料：
姜丝20克,生粉2小匙,糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒,盐,素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒切碎（喜欢辣的话）。
具体步骤1.排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。
2.蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。
蒸猪排骨的正宗做法？
材料
猪排骨300克，糯米适量、料酒适量、姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量
做法
1、糯米洗净浸泡10小时。
2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。
3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。
4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶。
5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时即可食用
排骨的做法清蒸？
原料：
排骨
配料：
豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒
调料：
酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉
制作步骤
1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：
料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；
2、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的；
3、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦；
4、炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上；
5、大火蒸20分钟；
6、黄瓜对半破开；
7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成对角摆盘就好了；
8、装盘即可享用了。
