炸萝卜丸子的正常做法

炸萝卜丸子的正常做法？

炸萝卜丸子并不难。

选青头萝卜适量，洗净，用刀切条，然后切碎，也可以用擦子擦成萝卜丝。

再在开水中焯一下。

加入适量的面粉，大葱，油盐姜粉鸡精味精，打几个鸡蛋，生粉调和。

热锅加适量的油，六成热以后开始，将调和好的萝卜馅挤成小团，放油锅里面炸，稍黄捞起。

待完全炸好以后，再油锅中，复炸一次。

香酥脆可口的萝卜丸子就炸成功了。