猪骨能吃吗？
可以，猪骨可以补充一部分钙
猪骨汤的好处与坏处？
喝排骨汤好处：
滋补润心，补阳益髓，壮体抗老，补钙。
坏处：
时间长容易发胖。
要是偏瘦体质尽管吃只有好处没有坏处，要是怕胖就一周一次或两次。
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择。
俗话说“骨头的精髓在汤里”。
生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。
那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。
骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于吸收。
猪骨汤和猪排骨有啥区别？
有区别。
一是名称不同，猪骨汤中的猪骨涵盖了所有猪骨，如猪棒骨、猪脊骨、月芽骨等，也包含猪排；而猪排是指猪的肋骨。
二是烹饪方式不同，猪排烹调方法多种，适合蒸、煮、炒、炖、涮等几乎无所不能，而其它猪骨烹饪方法受局限很大。
猪骨和龙骨的区别？
就龙骨和猪骨来说，哪一个营养价值成分更高呢，这肯定是就是龙骨了。
因为龙骨里面含有大量的骨髓，而骨髓我们都知道这是非常大补的食物。
俗话说“以形补形”，所以一般需要骨骼康复或者体虚调养人群都选择用龙骨来滋补身体，不过就营养价值或者做菜方式和口味上来说，其实是旗鼓相当，我们如果选择自己需要烹饪的话，我们还是要能够依据自身的口感来选择喜欢烹饪的方式
