不锈钢碗执行标准（不锈钢碗属于金属吗）

不锈钢碗执行标准？

不锈钢碗和其他的不锈钢制品一样应采用304D的钢材，另外不锈钢碗材料涂层也有严格的要求，至于其他要问专业人士。

不锈钢碗属于金属吗？

不锈钢不属于金属。

不锈钢属于合金，属于金属材料，不属于金属，因为金属属于单质，不锈钢属于混合物。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。

不锈钢碗是怎么做的?有什么优点和缺点？

不锈钢碗一般是采用不锈钢半板材冲压加工而成，优点是轻巧、光洁漂亮，易清洗，且耐酸硷，适宜盛放各种冷、热食品，缺点主要是其良好的导热性能，盛放温度较高或较低的东西是“太烫手”，所以现在有采用双层结构的不锈钢碗，改善“烫手”情况。

不锈钢可以放洗碗机吗？

不锈钢锅可以用洗碗机。

其实不止不锈钢，如果其他餐具上的污垢是泡水都不会软化，需要刷干净的那种的话，也不要指望洗碗机能搞定。

比如蒸蛋羹以后的碗或者盅，吃完以后会有粘结在表面的残渣，这种泡水也泡不下来的，用洗碗机洗八遍估计都没戏，放进去之前要用刷子把残渣刷下来才行。

如果是泡水能软化的那种残渣，那泡下以后放洗碗机，可以洗干净的。

记得每个月清理一下残渣的那个收集框。

不锈钢碗可以耐多少温度？

201不锈钢餐具最高800度不会释放有害离子，

因为钢铁制品的化学元素在融化之前非常稳定，

不锈钢制品用在食品中必须符合国家卫生安全要求，

详细可以参考国家标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》304不锈钢的耐高温度数是800摄氏度。

记住这个数据，选择合适的场合使用。

不锈钢碗可以直接放火上烧吗？

可以，但不建议。

不锈钢材质耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质，具有不锈性，即使放在煤气灶上烧也不会爆，不过由于不锈钢盆导热快，如果里面没有充足的水，或者水烧干的话，盆底可能会烧变形；另外，不锈钢脸盆用的料比较薄，不像锅那么厚，如果放在煤气灶上直接烧，很容易糊锅，不锈钢也容易烧黑，这种黑色的印记是很难清洗干净的，所以，尽量不用不锈钢的盆碗直接放在火上烧来热饭菜，如果要热饭菜的话，还是用正常的锅具热比较好。