蕨根粉原材料？
野生蕨菜
蕨根粉原材料是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。
一般主要是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。
蕨根粉的？
葛根粉是一种植物做的粉，可以做凉粉！
蕨根粉是什么？
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。
蕨根分布于湖南、陕西、四川、贵州等一带深山，天然野生无污染。
蕨根原粉未经现代工艺，不含任何添加剂。
直接取其根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。
蕨根粉正宗做法？
主料：
蕨根粉100g
辅料：
花生米适量蒜头3瓣青椒一个干辣椒适量花椒适量生抽适量米醋适量盐适量鸡精适量
做法：
1.锅里放上水，烧开后，放进蕨根粉。
同时在一个大些的汤盆里倒进适量的开水，晾凉。
2.准备辅料，炒锅里放入适量的油，开火同时倒进适量花生米。
不断翻炒，花生米开始变色的时候，关火并持续不断翻炒至全部花生米变色，盛出晾凉，备用。
3.蒜头剁成蒜泥，青椒洗净剁碎，备用。
取一个适于搅拌的碗，大些的。
倒进两勺生抽、适量米醋，备用。
4.一定不要忘记正在煮的蕨根粉哦，准备辅料的时候要常看看，用筷子挑出一根，用手能较轻易的捻断即可关火。
5.捞出放进开始准备的凉开水中，5分钟后，倒出沥干水。
6.放进开始放进生抽等调味品的大碗里，然后把蒜泥和碎青椒放进去，放上适量的盐、鸡精等。
7.在刚才炸花生米的锅中放进适量的干辣椒、花椒。
开火，不断翻炒，等能闻到辣椒的香味时，把火关掉并不断翻炒至辣椒变色。
8.然后把油倒进装有蕨根粉的大碗中。
9.然后就是搅拌了，要彻底搅拌均匀哦。
然后放进花生米，搅拌几下装盘，开吃。
蕨根粉各种做法？
菜谱食材
花椒适量（根据自己的口味选择）干辣椒适量（根据自己的口味选择）盐适量青椒一个鸡精适量生抽适量花生米适量（根据自己的口味选择）米醋适量蒜头3瓣蕨根粉100g
做法步骤
锅里放上水，烧开后，放进蕨根粉。
同时在一个大些的汤盆里倒进适量的开水，晾凉。
准备辅料。
炒锅里放入适量的油，开火同时倒进适量花生米。
不断翻炒，花生米开始变色的时候，关火并持续不断翻炒至全部花生米变色，盛出晾凉，备用。
（注意不要把花生米炸烧，我经常干这事的。
对了，炸花生米的油继续留在锅里，还有用的。
）蒜头剁成蒜泥，青椒洗净剁碎，备用。
取一个适于搅拌的碗，大些的。
倒进两勺生抽、适量米醋（根据自己的口味了），备用。
一定不要忘记正在煮的蕨根粉哦，准备辅料的时候要常看看，用筷子挑出一根，用手能较轻易的捻断即可关火。
（不要煮的太烂，要不吃起来没有口感）捞出放进开始准备的凉开水中，5分钟后，倒出沥干水。
放进开始放进生抽等调味品的大碗里，然后把蒜泥和碎青椒放进去，放上适量的盐、鸡精等。
在刚才炸花生米的锅中放进适量的干辣椒、花椒。
开火，不断翻炒，等能闻到辣椒的香味时，把火关掉并不断翻炒至辣椒变色（呵呵，也就黑了）。
然后把油倒进装有蕨根粉的大碗中（倒的时候一定要用漏勺的，把辣椒和花椒过滤出来，这样不会影响口感了）。
然后就是搅拌了，要彻底搅拌均匀哦。
然后放进花生米，搅拌几下装盘。
OK，搞定！
蕨根粉是什么材料做成的？
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。
将过滤后的粉浆放入水缸中或者是沉淀池内，加入微量的明矾溶液搅拌均匀，等到沉淀好后，排去清水，得到湿蕨根淀粉
