湖南特产油炸粑粑怎么做？
用料糯米粉/江米粉300克红糖3小勺绵白糖1小勺食用油适量蜂蜜根据喜好加做法1.揉面，（这里我用的是糯米粉）捏成一个个小圆，然后按扁，待用。
2.食用油适量，建议用平底锅，（耗油少，不粘锅）把捏扁的糯米，一个个放入平底锅内，煎至两面金黄。
（注意用小火）3.调红糖，绵白糖，蜂蜜（温水即可），个人不太爱甜，所以加得不多。
4.倒入锅中，两面挂糖，即可起锅。
挂糖后，其实一点都不油腻。
苗族特色美食小吃油炸粑粑做法？
材料香蕉：
1根面包片：
3片面包糠：
适量鸡蛋：
1个食用油：
适量做法1：
面包片切去边边部分，用擀面杖压平2：
一片面包开四份，中间包入香蕉段，鸡蛋打散备用3：
粘点蛋液黏住收口部分4：
再将包好的面包全部粘上蛋液5：
然后再裹上一层面包糠6：
锅里倒入油加热，然后放入面包卷进去炸至金黄即可
道县油炸灯盏粑粑怎么做？
将米加一定比例的饭，一起磨成米浆，放入灯盏形的容器中，下锅炸。
各种口味可以调加到米浆中，如要加肉的话，放一层米浆，加肉，再放米浆盖上，下锅炸。
永道县炸粑粑的正宗做法？
用料：
糯米粉500克，糖适量，油适量
步骤：
1、糯米粉加糖揉成团，压扁。
2、油烧至五成热放入糯米粑粑。
3、炸至两面金黄。
4、放入糖即可。
油炸粑粑的沙雕做法？
1.将适量的糯米和绿豆淘洗干净后，加入少量清水浸泡一个晚上；
2.将泡好的糯米和绿豆取出来，分别放入2个能够漏水的蒸笼里摊平，并在上面戳一些小孔，这样子能够熟的更快；
3.在蒸锅里多放一些水，将绿豆摊平在下面一层，糯米放在上面一层，上汽之后先蒸30分钟；
4.蒸好之后在糯米上面加一碗开水拌匀，再盖上锅盖蒸20分钟；
5.时间到了之后将火关掉，取出糯米放一个盆中，用擀面杖或者石臼用力捶打，将糯米饭捶打成糯米糊（这一步一定要在糯米还热的时候进行，一旦糯米冷却之后就会变得非常硬）；
6.打成面糊状态之后，在手上抹上一层油放防止粘连，并取出适量的糯米糊团成一个个的球形备用；
7.将所有蒸好的绿豆倒入一个大一点的盆子里，加入一点盐和花椒粉调味；
8.先用擀面杖或者石臼用力敲打成绿豆泥，再用勺子按紧，这样包的时候就不会散开；
9.取一个糯米团捏成窝窝头的形状，再包入适量的绿豆泥之后，在案板上压成一个圆形，一个油炸粑粑的坯子就做好了；
10.在锅里加入适量菜籽油，油温到7分热的时候下入油炸粑粑，炸到两面金黄酥脆就可以捞出控一下油，装盘开吃。
炸菜粑粑的做法？
原料
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艾叶(100克)
韭菜(100克)
鸡蛋(2个)
糯米粉(100克)
盐10克
水10克
1/将韭菜切末。
2/将搅散的鸡蛋倒入锅中。
3/炒熟盛出。
4/加入韭菜，盐。
5/搅拌均匀成馅。
6/艾叶放入料理机中加水打成汁。
7/将艾草汁倒入糯米粉中。
8/和成面团。
9/将面团擀成面皮。
10/做成菜粑粑。
11/将菜粑粑放入蒸锅。
12/蒸15分钟即可。
13/美味又好吃的炸菜粑粑的做法完成开吃了。
