豆腐鱼的10种做法？
步骤/方式1
面包糠豆腐鱼
步骤/方式2
酸菜豆腐鱼
步骤/方式3
油炸豆腐鱼
步骤/方式4
酸甜豆腐鱼
步骤/方式5
红烧豆腐鱼
步骤/方式6
粉丝焖豆腐鱼
步骤/方式7
葱油豆腐鱼
步骤/方式8
椒盐豆腐鱼
步骤/方式9
豆腐鱼煎蛋
步骤/方式10
清蒸豆腐鱼
豆腐鱼的10种做法？
步骤/方式1
面包糠豆腐鱼
步骤/方式2
酸菜豆腐鱼
步骤/方式3
油炸豆腐鱼
步骤/方式4
酸甜豆腐鱼
步骤/方式5
红烧豆腐鱼
步骤/方式6
粉丝焖豆腐鱼
步骤/方式7
葱油豆腐鱼
步骤/方式8
椒盐豆腐鱼
步骤/方式9
豆腐鱼煎蛋
步骤/方式10
清蒸豆腐鱼
豆腐鱼家常做法王刚？
豆腐鱼500g
油适量
盐一勺
白糖半勺
料酒适量
生抽几滴
葱段适量
姜末蒜末适量
做法:
1/5洗干净豆腐鱼，切段
2/5热锅，倒油，爆香姜末蒜末
3/5倒入豆腐鱼，翻炒，加盐，糖，料酒。
煎片刻后加适量水。
盖上锅盖
4/5水沸后，洒上葱段，滴几滴生抽，再煮上三分钟。
5/5关火后，焖片刻，出锅
石堤豆腐鱼的做法？
食材：
豆腐鱼350克，牛肉末20克，泡椒末5克。
调料：
郫县豆瓣酱30克，生粉50克，姜末、蒜末、葱花各5克，花椒面5克，盐6克，味精3克，鲜汤100克，料酒5克，红油30克，色拉油1000克。
做法
1、将豆腐鱼宰杀洗净，切成3厘米长的段放姜、葱、盐、味精、料酒腌渍10分钟，拍上生粉。
2、锅放少许底油，中火烧至四成热，放牛肉末小火炒香。
3、锅放油烧至六成热，放豆腐鱼炸2-3分钟到定形捞出。
4、锅内留底油，中火烧至五成热，加入豆瓣酱、泡椒末、姜末、蒜末、牛肉末大火炒香，再放入料酒、鲜汤、豆腐鱼大火烧开，放盐、味精调味，淋红油、勾薄芡出锅撒上葱花、花椒面即可。
荔波豆腐鱼做法？
食材：
豆腐鱼500克，盐适量
做法：
1、第一步，首先把豆腐鱼去头，去内脏，再洗干净
2、第二步，在锅中放少许油，将姜片在锅中煸香
3、第三步，煸香以后，在锅中加入一碗清水
4、第四步，把将鱼轻轻的摆在水中
5、第五步，在锅里煮约10分钟后，汤已经煮得雪白了
6、第六步，往锅里加入一点生抽、料酒等调料
7、最后一步，最后把水收干，盛出，再洒上葱花
绵虒豆腐鱼做法？
调料：
草鱼、北豆腐、芹菜、大蒜、老姜、植物油、盐、郫县豆瓣酱、花椒、白糖四川豆豉、料酒、鸡精、红薯淀粉
做法：
1.将豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟以上;
2.草鱼摒挡好后，剁块用料酒和大批盐腌二十分钟，再裹上干红薯粉备用;
3.将芹菜杆切丁，姜和蒜切片备用;锅内热油，下鱼块炸至金黄色，捞出沥油;
4.锅内留底油，热后，下姜蒜片爆香，再下郫县豆瓣酱、四川豆豉和花椒，小火炒出红油，参加高汤或开水，大火烧开;
5.下鱼块和豆腐，烹料酒，调入盐和白糖，转中小火，慢炖;等另有大批汤汁时，下芹菜丁，推匀，调鸡精，便可起锅。
