米脂的制作过程？
制作工艺】
用荞麦仁加水碾压后，再加入一定量的水成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。
而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出砣，故名碗砣。
【食用方法】
食用时，需用一定的汤汁调拌。
所用汤汁用盐面、酱醋、油泼辣子、花椒粉、蒜泥、香菜等加一定量的水搅拌而成。
米脂和绥德属于哪个市？
米脂和绥德属于榆林市。
榆林，陕西省辖地级市，位于陕西最北部，陕北地区和河套地区，黄土高原和毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区
米脂县有多少人？
米脂县位于陕西省北部东侧，无定河中游，东西长59公里，南北宽47公里，总土地面积1212平方公里，总人口23．6万人。
地形属黄土高原丘陵沟壑区，峁梁交错、沟壑纵横，地表破碎。
质地松软，平均海拔1019米，水系属黄河流域、无定河由西北向东南纵贯县境，年均经流量为6．6亿立方米。
米脂县是哪个省的？
米脂县，古称银州，隶属于陕西省榆林市，位于榆林市中东部，无定河中上游，北与榆阳相邻，东接佳县，南靠绥德，西邻横山，素有美人县之称。
