怎么烤羊腰子,烤羊腰子的详细做法?
主料
羊腰2个
辅料
孜然粉10g
辣椒粉8g
白芝麻5g
料酒6g
盐适量
葱适量
姜2片
详细步骤:
第一步:
准备两个羊腰
第二步:
将羊腰洗净
第三步:
将羊腰切成两半
第四步:
然后再清洗一遍
第五步:
将洗净的羊腰切成条状
第六步:
准备好调料
第七步:
将羊腰放入碗中加入料酒
第八步:
加点盐
第九步:
加点葱姜
第十步:
将所有食材和调料混合均匀腌制半个小时
第十一步:
将腌好的羊腰串起来
第十二步:
在烤盘上铺上锡纸然后放上猪腰
第十三步:
撒上孜然粉和辣椒粉
第十四步:
将烤箱预热后将烤盘放到中层
第十五步:
烤制二十分钟
第十六步:
烤制十分钟左右的时候将羊腰从烤箱中取出,然后翻个面撒上孜然粉和辣椒粉
第十七步:
再放到烤箱里面烤制十分钟
烤羊腰腌制方法?
首先将羊腰子洗净,沥干水分,大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍半小时。
(辣椒粉4小勺子,孜然粉2小勺子,料酒2大勺子,盐适量。
)
羊腰子烧烤处理方法?
原料
辣椒面适量,白酒适量,盐适量,羊腰子适量,孜然适量,洋葱适量
1、羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。
2、洋葱洗净切丝待用。
3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
4、烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟.
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。
6、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。
7.美味又好吃的羊腰子烧烤处理方法完成开吃了。
空气炸锅烤羊腰子的最佳吃法?
取3个新鲜的羊腰,用刀从中间切开,去掉腰臊清洗干净放入盆中,加入盐5克鸡精5克圆葱50克生姜50克料酒一勺生抽一勺少许白胡椒粉,用手抓伴均匀腌制半小时,用锡纸分别把腌好的羊外腰,空气炸锅调至200度5分钟预热,把锡纸包好的羊外腰放入锅内,空气炸锅调至200度20分钟,中途拿出羊外腰去掉锡纸,把羊腰两面刷油,再把羊腰翻面放回锅内,直至时间到把羊外腰出锅装盘即可。