含碳水化合物的食物(碳水化合物指哪些食物)

含碳水化合物的食物?

碳水化合物食物有蜂蜜、水果、糖果、饮料、白砂糖、甜味剂等,也属于碳水化合物食物。

另外,粮食类食物主要含有的是多糖,也就是淀粉、米、面、淀粉类蔬菜、含淀粉比较高的豆类和含淀粉比较高的坚果等,比如板栗、菱角等,都属于以多糖为主的碳水化合物食物。

碳水化合物指哪些食物?

碳水化合物是指一类含有碳、氢、氧原子,且具有较高的热量的化合物,常见的食物包括米、面、土豆、玉米、红薯、面包、面条、馒头、饼干、糖果、蛋糕等等。

此外,水果、蔬菜等也含有一定数量的碳水化合物,但它们的含量相对较低。

区分碳水化合物的来源可以根据不同的色素,通常来说粗粮含有更多的碳水化合物。

食用适量的碳水化合物是维持身体运转所必需的,但也需要合理搭配蛋白质、脂肪、维生素等其它营养素。

高质量碳水化合物排行?

第一、白糖(含量98.90g/100g)

第二、葡萄干(含量83.40g/100g)

第三、燕麦片(含量77.40g/100g)

第四、大米(含量77.20g/100g)

第五、小麦(含量75.20/100g)

第六、玉米(含量73.20/100g)

第七、红豆(含量63.40g/100g)

第八、栗子(含量40.5g/100g)

第九、红薯(含量29.5g/100g)

第十、香蕉(含量22.00/100g)

    葡萄干的营养成分来源于葡萄,其继承了葡萄的多种抗氧化功效。

葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩,也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。

葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。

每一百克葡萄干所含碳水化合物高达83.40g,位列高碳水食物排行第二。

    燕麦片(含量77.40g/100g)

燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,是日常生活中常见的一种食品,也是深受欢迎的保健食品。

因为燕麦所含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;它还含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。

另外说起碳水化合物排行,燕麦片绝对能上榜,因为每一百克的燕麦就含有高达77.40g的碳水化合物。

    小麦(含量75.20/100g)

小麦是三大谷物之一,也是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,而中国是世界较早种植小麦的国家之一。

小麦作为人类的主食之一,其主要成分碳水化合物含量为75.2g,位列碳水化合物食物排名前五。

此外小麦还有养心安神、润肺健脾、益肾、除热止渴等功效,不过由于含糖量高,也不宜过多食用。

    玉米(含量73.20/100g)

玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍,是中国高产的优良粮食作物。

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。

其所含碳水化合物占大多数,每百克玉米所含碳水为73g,也可以说是高碳水化合物的食物之一。

    红豆(含量63.40g/100g)

    栗子(含量40.5g/100g)

栗子又称大栗、板栗等,是中国驯化利用最早的果树之一。

栗子素有“干果之王”美誉,具有重要的保健价值。

栗子中碳水化合物含量较高,每一百克所含碳水量为40.5g,可以说是十大碳水化合物食物之一。

碳水化合物食物有哪些?

碳水化合物食物有蜂蜜、水果、糖果、饮料、白砂糖、甜味剂等,也属于碳水化合物食物。

另外,粮食类食物主要含有的是多糖,也就是淀粉、米、面、淀粉类蔬菜、含淀粉比较高的豆类和含淀粉比较高的坚果等,比如板栗、菱角等,都属于以多糖为主的碳水化合物食物。

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含碳水化合物的食物(碳水化合物指哪些食物)
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