馅饼的做法(馅饼的家常做法)

馅饼的做法?

1.和面:

将面粉和沸水混合,搅拌成光滑的面团,醒20分钟。

2.馅料:

加入食用油、韭菜、干粉条、木耳、生姜、鸡蛋等馅料,搅拌均匀。

3.调味:

加入少许五香粉、芝麻油、鸡精等调味料,根据口味加盐调味。

馅饼的家常做法?

主料:

面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g

辅料:

油适量、盐适量、生抽适量

1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。

2、启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵。

3、制作馅料:

猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。

4、面团发酵至2倍大。

5、取出面团,揉匀。

6、下成均匀的面剂。

7、取一个面剂,放上适量的馅料。

8、把手中的面剂从下往上揪起。

9、包严即成生坯。

10、把生坯放入面板。

11、轻轻按扁。

12、放入油锅,小火炸制。

13、炸制到金黄色即成。

14、捞出,沥净油脂,即可食用。

六种馅饼的做法?

步骤/方式1

胡萝卜馅饼

步骤/方式2

韭菜馅饼

步骤/方式3

梅干菜肉饼

步骤/方式4

香酥肉饼

步骤/方式5

千层肉饼

步骤/方式6

蘑菇馅饼

六种馅饼的做法?

步骤/方式1

胡萝卜馅饼

步骤/方式2

韭菜馅饼

步骤/方式3

梅干菜肉饼

步骤/方式4

香酥肉饼

步骤/方式5

千层肉饼

步骤/方式6

蘑菇馅饼

馅饼的家常做法和面方法?

主料:

小麦面粉400克,

辅料:

牛肉600克,白菜260克,大葱110克,

调料:

花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克

做法

1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

家常馅饼最简单做法?

1食材

面粉300克、清水165克、韭菜150克、鸡蛋两个、虾干6个、香油适量、盐适量、鸡精少许、食用油适量

2烹饪步骤:面粉加清水揉面光滑面团后覆保鲜膜醒二十分钟,炒锅内放适量食用油,倒入鸡蛋液,煎好后用锅铲捣碎,虾干提前用清水浸泡十分钟,韭菜切碎,先用香油拌匀,加入切碎的虾干和捣碎的鸡蛋,与韭菜一同拌匀。

可适量加点五香粉,这个依据个人口味选择。

制作之前再加入盐和鸡精,以免韭菜出水,将醒好的面团搓长分段按扁,加入韭菜馅,包成包子模样,平底锅入少许油,加至五成热时放入馅饼,同时用刷子在朝上的那一面刷上一层油,保持小火,煎至一面微面时,翻一面再煎。

两面都微黄后即可食用。

保持小火,保持小火,保持小火,重要的事情说三遍,否则容易糊面,而且内馅不熟。

出锅。

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馅饼的做法(馅饼的家常做法)
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