浙江绍兴或台州风味的香肠炒蛋怎麽做？
主料
黄瓜
1根
香肠
1个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.黄瓜洗净切片
2.香肠切片，葱切末
3.鸡蛋加入适量葱末和料酒搅匀
4.热油锅，倒入蛋液
5.翻炒熟后盛出备用
6.锅中留油，放入香肠翻炒
7.放入黄瓜片炒匀
8.放入适量盐炒匀
9.放入鸡蛋，翻炒片刻
10.最后放入味精炒匀即可
小贴士
大火翻炒
香肠炒什么好吃？
香肠炒豆角，香肠炒荷兰豆，香肠炒青椒，香肠炒莴笋，香肠炒竹笋，香肠是腊味，是比较百搭的肉类，搭配很多菜都好吃。香肠炒辣椒百吃不厌。
腊肠炒什么菜好吃？
1.腊肠炒青菜或豆芽都很好吃。
2.因为腊肠本身就有很浓郁的味道，炒青菜或豆芽可以起到平衡口感的作用，而且青菜或豆芽都是比较清淡的食材，不会掩盖腊肠的味道。
3.如果想要更加丰富口味，可以加入适量的蒜末、姜末等调味料，也可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味品。
同时，也可以尝试将腊肠和其他食材一起炒，例如腊肠炒鸡蛋或腊肠炒土豆丝等，都是很不错的选择。
用诗句或成语做香肠炒蛋的菜名？
答：此菜乃应天上有，人间哪得几回闻。小猪小鸡二合一，香肠炒蛋美味及荤香扑鼻蛋新鲜，蛋炒香肠味美绝蛋子炒红肠—红霞昏落—夕阳无限好—蛋子香肠
