提及白肉是指什么肉？（白肉指的是哪些肉？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小恭的介绍吧！
白肉是指什么肉？
白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。
白肉指的是哪些肉？
白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉。
白肉是哪几种肉？
白肉主要是指鱼、虾、贝类、鸡、鸭、鹅等肉类，蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸含量很高。
白肉营养丰富，特别是生长发育期的儿童，身体虚弱的人，新陈代谢缓慢的人，适当食用白肉可以补充营养，促进新陈代谢与生长发育和身体的维护。
白肉用哪个部位的肉？
答：猪腹部的五花三层肉！整块肉洗净焯水撇净血沫，出水二次洗净。锅中加水放上肉，葱姜胡椒粉，大料，桂皮等等调料入锅，炖煮至肉烂，出锅冷去，切片，蒜泥，酸，生抽，盐，香油调汁倒入切好的肉中即可。
古代白肉指的是什么肉？
在我国古代，确切说是在宋代，把肉食品叫做白肉。
在现在，白肉是一个营养学上的词。狭义上指家禽的肉，特别是鸡胸；之所以叫白肉，是因为鸡肉是白色的。这个概念在广义上还能扩展到红肉之外的肉类。
白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。
那些肉属于白肉？
白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。
