提及小茴香饺子馅怎么调最好吃?(猪肉茴香饺子馅怎么调?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小明的介绍吧!
小茴香饺子馅怎么调最好吃?
答是小茴香饺子馅怎么调最好吃,答案是肯定的做法是先把小茴香择洗干净了沥干水分,然后放到案板上切碎,起火锅内倒入食用油加热了关火,然后把小茴香倒入锅内放上盐酱油香油十三香粉稍少放点搅拌均匀就行了,如果是放点肉馅会更好吃。
猪肉茴香饺子馅怎么调?
准备一块肥瘦相间的猪肉,改刀切成小块后,剁成肉馅。调味:肉馅中加入适量的葱姜末,一点生抽入底味,期间少量多次打入清水,顺着一个方向搅拌均匀
然后把切好的茴香放入肉馅中,此时加入适量的香油,将茴香和肉馅搅拌在一起,搅拌均匀后,最后放入适量的食盐,再次搅拌均匀,这样茴香肉馅就完成了
茴香饺子馅的做法?
1
材料:茴香500克,肉馅300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克
做法:首先将500克茴香摘好洗干净。
2
锅内放1500ml水烧开,下入茴香焯水,焯好捞出备用。
3
准备好肉馅。
4
放上剁碎的20克生姜和10克大葱。
5
放上8克十三香,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
6
晾凉的茴香攥去多余的水分剁碎
7
和肉馅放在一起
8
搅拌均匀
9
加盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克搅拌均匀
10
茴香馅做好了
何亮大厨茴香饺子馅正确做法?
1.
材料:茴香500克,肉馅300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克
做法:首先将500克茴香摘好洗干净。
2.
锅内放1500ml水烧开,下入茴香焯水,焯好捞出备用。
3.
准备好肉馅。
4.
放上剁碎的20克生姜和10克大葱。
5.
放上8克十三香,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
6.
晾凉的茴香攥去多余的水分剁碎
7.
和肉馅放在一起
8.
搅拌均匀
9.
加盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克搅拌均匀
10.
茴香馅做好了
茴香馅饺子的做法?
把茴香洗净,切成碎末,把肉剁碎,两者倒一块,加入两个鸡蛋,放盐,鸡精,十三香,葱姜末,搅拌均匀,这样包出来的茴香饺子味道鲜美,馅子绵软有汁。
茴香水饺子馅怎么做才好吃?
准备茴香和猪肉馅;
调味品:盐、十三香和香油是最基础的,老抽和其它调料可以根据自己口味添加;
葱姜切末备用;
将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净;
把洗干净的茴香去根切碎;
葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐;
加入十三香;
倒入香油,也可以加点酱油;
顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了。
上方文章全文共1474字,希望对大家有所帮助。