提及香炒蚕蛹最正宗的做法？（如何炒蚕蛹？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小永的介绍吧！
香炒蚕蛹最正宗的做法？
食材清单：蚕蛹500g、葱花适量、盐1匙、油适量、鸡精适量、五香粉适量、生抽一匙
烹饪步骤
1.将蚕蛹洗净，锅中放水、盐、花椒、八角烧开
2.将蚕蛹煮熟，浸泡十五分左右捞出以便入味，也可直接捞出备用
3.锅中注少量油，放葱花爆香
4.放入蚕蛹煸炒，加适量五香粉、生抽、盐、鸡精
5.煸炒一分钟左右即可装盘～
如何炒蚕蛹？
主料蚕蛹300g辅料葱花8g姜片8g蒜8g盐5g味精2g八角2枚步骤
1.蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟.
2.浸泡蚕蛹的时间，准备葱段,姜片,蒜末,八角.备用.
3.10分钟后,将蚕蛹清洗干净.备用.
4.锅中倒入适量清水,放入盐,八角,烧开,放入蚕蛹,煮熟.
5.将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用.
6.热锅放油,待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末,炒香.
7.放入蚕蛹,略炒.
8.调入盐,关火,调入味精,拌匀.
9.装盘,即成.
炒蚕蛹酥脆的做法？
食材清单
蚕蛹一斤、姜两片、葱一根、蒜半头、干辣椒三个、青红椒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
烹饪步骤
1/4
蚕蛹洗净，沥干水分，不然炒的时候惊天动地
2/4
葱姜蒜切好备用
3/4
青红椒切圈备用
最后一步
起锅烧油，稍微多放一些油，这样蚕蛹才会酥脆，油热放入蚕蛹炸一下，炸好后沥出多余的油，然后放入葱姜蒜干辣椒炒香，加入青红辣椒，翻炒几下，加入生抽等调味品，即可出锅
炒蝉蛹怎么做好吃，炒蝉蛹的家常做法？
1、用料：
蝉蛹300克、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量。
2、做法：
（1）锅内加少许盐，把蚕蛹放入煮三分钟。
（2）煮好的蚕蛹捞出。
（3）爆香葱姜蒜，将蚕蛹放入加入所有调料，快速翻炒。
（4）出锅装盘。
怎么炒蚕蛹？
食材
蚕蛹500克、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、鸡精1勺、白芝麻适量
烹饪步骤
步骤1/5
买的大蚕蛹多洗几遍，让冰融化，控干水分
步骤2/5
起锅烧油，倒入适量花生油，多一些更好，将手放到锅的上方感觉微微发热的时候，将蚕蛹放入炸制
步骤3/5
炸制到蚕蛹看着微微透亮，用勺子碰蚕蛹，蚕蛹变得酥脆不绵软的时候捞出备用
步骤4/5
葱姜蒜辣椒备好
最后一步
倒入适量花生油，少量即可，依次放入蒜瓣姜片葱段，翻炒几下，倒入炸制好的蚕蛹，翻炒几下，倒入白芝麻，适量的盐，鸡精，放入备好的辣椒，煸炒几下，这样一道美味的蚕蛹出锅了。
炒茧子怎样做？
用料：蚕蛹200g，杭椒150g，香菜适量，葱姜蒜适量
1、蚕蛹热水中焯十分钟，盛出控水晾凉
2、把蚕蛹切成两半，里面的有黑的东西，对身体没危害，可以根据喜好选择是否去掉
3、过油锅中炸盛出，晾晾后再炸一遍
4、杭椒滚刀切两三厘米小段，香菜也切小段（根据个人喜好）
5、油锅放花椒爆香，挑出花椒粒，放葱姜，杭椒，香菜爆炒，放蚕蛹，加生抽，鸡精出锅
上方文章全文共1550字，希望对大家有所帮助。
