提及冻粽子应该蒸还是煮？（冰冻的粽子怎么煮啊？是蒸还是煮？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小达的介绍吧！
冻粽子应该蒸还是煮？
冷冻的粽子煮着吃口感比较好。因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分，让里面的粽肉口感更软糯。煮的时候要掌握好火候，如果入锅煮之前已经对粽子进行了解冻处理，则不需要煮过长时间，开锅以后煮20到30分钟就可以，如果没有经过解冻处理，煮制时间必须适当延长。
如果蒸着吃，在蒸制时要掌握一定的方法技巧，冷冻的粽子入锅以前，需要在它的表面喷一些清水，这样才能让蒸熟以后的粽子口感鲜嫩，如果把冷冻的粽子直接入锅蒸熟，它的含水量会较小，会影响口感。
冰冻的粽子怎么煮啊？是蒸还是煮？
冰冻的粽子只要是熟的，那你什么时侯就什么时侯从冰箱拿出来，直接放锅蒸就可以了，如果是生的粽子那必须提前把粽子从冰箱拿出来，放在水里浸泡等泡透以后，再放锅里要大火蒸十五分钟，然后再小火蒸十分钟，最后关火停十分钟以后开锅这粽子可以吃了。
