提及牛肉为什么叫牛排？（经常吃牛排有什么好处和坏处？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小敬的介绍吧！
牛肉为什么叫牛排？
那是牛肉的一个部位牛排就是牛的排骨牛扒分为西冷,牛柳和T骨和肉眼,西冷是跟筋连在一起的,
经常吃牛排有什么好处和坏处？
好处主要有：
人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛排中摄取为最直接和最充整的。
牛排的瘦肉部分，还含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
坏处：没有。
牛排的四种做法？
食材：洋葱半个，牛排2块，青椒，红彩椒，黄彩椒各半个，鸡蛋1个
调味料：孜然粉，生抽，花椒粉，盐，蚝油
做法：
1、面粉一斤差不多能做10个烤包子，面粉里加盐2克，鸡蛋1个，食用油2汤匙，温水适量和面成一个面团，放在旁边醒20分钟的时候正好做馅儿；
2、牛排解冻后切成稍微大点儿的牛肉丁儿，放入拌馅碗中，加入洋葱丁儿，青椒，红彩椒，黄彩椒切的丁儿，倒入食用油1汤匙，孜然粉半汤匙，花椒粉适量，盐1克，蚝油半汤匙，生抽半汤匙拌匀；
3、面醒好后分成均匀的小剂子，擀成薄饼，最好是长方形的比较好包，放入牛肉馅包起来，放入垫了油纸的烤盘，在烤箱中层上火180度，下火200度，烤20分钟左右即可。
世界公认十大顶级牛排？
世界公认的十大顶级牛排排名如下：
菲力牛排
最有知名度的牛排，菲力牛排，毫无疑问的占据了牛排榜的第一名，它是一块有一定厚度的牛里脊肉(处于背上)，肥与瘦相间，如同一块艺术品。真正的菲力牛排只需要经过简单的煎制，封边，加上少许的盐与黑胡椒调味
