提及白菜猪肉素馅饺子馅怎么调?以及猪肉白菜的饺子馅怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小嘉的介绍吧!
白菜猪肉素馅饺子馅怎么调?
白菜买回来多洗几遍,焯水之后,切碎碎的,倒入面盆里,加绞肉,大葱,香菜,盐,味精,鸡精,香油使劲搅拌后,就是道白菜猪肉素饺子馅。
猪肉白菜的饺子馅怎么做?
1、主料:猪肉馅500克、白菜1/2棵。
2、辅料:盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。
3、将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。
4、白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。
5、猪肉末中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。
6、然后顺一方向拌匀。
7、再加入挤过水分白菜,1小勺盐。
8、最后顺一个方向拌匀,饺子馅料就做好了。