提及赤峰有扒驼掌吗？（蒲团包饺子方法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小达的介绍吧！
赤峰有扒驼掌吗？
赤峰应该没有这道菜。
大家都知道骆驼可是个很神奇的动物，全身都是宝，尤其是驼掌是特别名贵的。骆驼驼长四只大色蒲团的软蹄，是整个骆驼组织当中最活跃的部分之一，肉质上细腻又富有弹性，特别的筋道柔软。
扒驼掌，采用的是掌心，一只驼蹄重约二公斤，其掌心不足特点是色泽白口蘑为辅料烹制的菜肴。此菜色淡白，不肥不腻，肉嫩味美，营养价值高。驼峰为主料，淀粉、面粉为辅料，加糖、醋、精盐调味。
蒲团包饺子方法？
是把肉剁碎了，放在佐料里面拌，拿起饺子皮，包起馅料，放到锅里面蒸15分钟就好了
骆驼的蹄是什么？
是驼掌。
骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织，故其肉质异常细腻富有弹性，似筋而更柔软。驼掌营养丰富，历来就与熊掌燕窝猴头所齐名，是中国四大名菜之一。古代宫廷御膳用的“北八珍”，驼掌即为其中一珍。由于驼掌珍贵，均被内地星级宾管订购，即是被誉为“驼乡”的额济纳豪华宴会上，也是很少能够品尝到的。
