提及番茄酱跟番茄沙司有什么区别？以及番茄酱和番茄沙司究竟有什么不同？的相关内容，许多人不太了解，来看看小炎的介绍吧！
番茄酱跟番茄沙司有什么区别？
番茄酱和番茄沙司的区别在于制作方式和口味表现。
1.番茄酱和番茄沙司的制作方式不同，番茄酱通常是将蒸煮好的番茄和其他调味料混合在一起，经过烹调、调味后制成；而番茄沙司则是将番茄、洋葱、辣椒等切碎后混合制成，酸甜口感更加突出。
2.口味上，番茄酱烹调时间较长，口感更醇厚，酸甜味突出，适合作为烧烤、汉堡、意面等食品的配料；而番茄沙司口感更清新、爽口，适合作为凉菜佐料、蘸饰料等。
番茄酱和番茄沙司究竟有什么不同？
一、加工不同，番茄沙司可以直接作为食物的配料，是比番茄酱更加丰富的酱料。
二、口味不同，番茄沙司有多种口味，没有添加太多的调味品，保持了番茄的味道。
三，还有吃法不同，番茄沙司可直接使用，番茄酱必须经过烹饪处理。
