提及咸肉菜饭热量？以及咸肉蒸米饭的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小恭的介绍吧！
咸肉菜饭热量？
答；咸肉菜饭热量〔177大卡〕。
食材：
大米1000克、小青菜500克、咸肉150克、香菇60克、胡萝卜30克、生姜15克
4、先把生姜切末，胡萝卜切丁，然后把小青菜菜白竖着切开，再把小青菜切小段。然后把洗干净的香菇去蒂切香菇丁。再把提前两个小时泡水的咸肉先切片再切丁
5、热锅倒油，先放入姜末爆香，然后放入咸肉丁翻炒片刻，再放入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒入味，再放入料酒从锅边淋入去腥，然后放入一勺鸡精增鲜，少许胡椒粉翻炒均匀
6、倒入装有泡好水的大米电饭煲中，再用勺子搅匀，再放入200克凉水
【老刘小贴士】
烧咸肉菜饭，米饭要稍微烧的硬一点，这样吃起来口感比较好
7、然后盖上锅盖，调到煮饭档位，把米饭烧熟，再烧十五分钟，然后打开锅盖。另起油锅，放入小青菜段翻炒片刻，再倒入煮好的咸肉饭，翻炒均匀即可装盆
8、然后再配上一碗汤，现在一小碗开水中放入蟹黄猪油，然后再放入葱末、姜末、榨菜丁、虾皮搅匀即成。
咸肉蒸米饭的做法？
1、冬瓜600克、咸肉100克、姜两片，料酒10ml、鸡精少许
2、冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
3、咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
4、放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；
5、一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
