提及安徽的一种酱菜，他们都叫香菜，是怎么做的？以及十大特色酱菜？的相关内容，许多人不太了解，来看看小丽的介绍吧！
安徽的一种酱菜，他们都叫香菜，是怎么做的？
酱菜的做法
菜系及功效：卤酱菜理气调理食谱健脾开胃食谱工艺：酱萝卜酱菜的制作材料：主料：萝卜800克
调料：酱油100克,白砂糖5克,大蒜（灼ぃ克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,芝麻3克
萝卜酱菜的做法：1.把萝卜切成4厘米长，筷子粗细的条，装进坛子或瓶子中，再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。2.把倒出的酱油放到锅里煮开，晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里，每隔一天重复一次，这样反复2-3次。
3.食用时，蘸着备好的调料吃，每次不要拿出太多，吃多少拿多少。
食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
十大特色酱菜？
1.武定府酱菜
2.玉堂酱菜
3.济美酱菜
4.垛庄酱菜
5.咸芹菜
6.萝卜干
7.拌海带丝
8.辣白菜
9.糖蒜
10.腊八蒜
11.拌腐竹
12.蒜茄子
13.咸黄瓜
14.芥菜疙瘩
15.酱芸豆
