提及生姜发芽了能吃不？（生姜长芽后还能吃吗？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小祖的介绍吧！
生姜发芽了能吃不？
发芽的姜是可以吃的，生姜发芽只是把生姜中的营养转移到姜芽中了，没有发生质的改变
但是姜发芽的时候，肉质会变得干枯，而且纤维也会变得更粗，表明姜把自身的营养供给了姜芽，所以此时的姜中的营养成分在降低，从营养角度上来看，吃姜的时候最好不要等到姜发芽后再吃。
生姜长芽后还能吃吗？
长芽的姜是可以吃的，生姜发芽只是把生姜中的营养转移到姜芽中了，没有发生质的改变。
但是姜发芽的时候，肉质会变得干枯，而且纤维也会变得更粗，表明姜把自身的营养供给了姜芽，所以此时的姜中的营养成分在降低，从营养角度上来看，吃姜的时候最好不要等到姜发芽后再吃。
发芽的生姜还能食用吗？
能食用
生姜发芽了是可以吃的，但最好要吃新鲜的生姜，另外腐烂的生姜是不可以吃的。
为了防止生姜发芽，可以将生姜放入塑料袋或保鲜膜后放进冰箱进行保存，或把生姜埋入沙土这样也可以很好的防止生姜发芽。
生姜长芽了还能吃吗？
这种生姜也是能吃的，只是营养价值有所降低，随着时间的推移，这种长芽的生姜消耗了太多生姜内部的营养以及水分，虽然能吃，但是口感真的不好。
姜生芽了还能吃吗？
如果姜生了芽，可以食用，但是芽部分可能会有些苦味和木质纤维，口感较为粗糙，不如正常的姜根部分口感好。如果想避免芽部分的影响，可以把芽部分切掉，只食用姜根部分。此外，姜芽也可以用来种植新的姜根，所以如果您有种植新姜的需求，可以将姜芽留下来，利用其生长新的姜根。
姜发芽了，芽能吃吗？
芽能吃，没有影响
姜发芽了可以食用，但其营养价值不是很高。发芽的姜切开后，里面的肉会变干变空，纤维会变得更厚，这表明它的营养成分已经开始减少。
