提及核桃花的吃法?以及核桃花的三种吃法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小立的介绍吧!
核桃花的吃法?
主料:面粉、酵母粉、核桃花、猪肉馅、韭菜适量。
辅料:姜、葱花、老抽、花椒油、香油、一勺豆瓣酱、花椒面、十三香、鸡精。
做法:
1.发面,酵母粉放入温水适量,然后加入面粉,揉成发面团。
2.核桃花清洗干净,焯水后挤干水分切碎,焯水后的核桃花会变黑。
3.花椒油的做法:烧热锅倒入花生油放干花椒颗粒适量,八椒一个,炸出花椒油。
4.调馅:肉馅放入老抽,顺一个方向搅拌,加入(二、辅料)搅拌均匀,然后放入切碎的核桃花拌匀,最后放入韭菜,适量盐,搅拌均匀即可。
5.发面揉匀,擀成剂子,包入馅料。
6.依次包好,摆入蒸锅,开锅后十五分钟即可,香喷喷的核桃花大包出锅喽!
核桃花的三种吃法?
1.
准备核桃花100克,清洗干净沥干水分放入碗中,加入食盐1克,鸡粉1克,五香粉1克,面粉80克,搅拌均匀,蒸锅加入清水2L,扣上笼蓖,铺上纱布,把拌好的核桃花铺在纱布上面大火整10分钟,用筷子把蒸好的核桃花拔散即可。
2.
准备核桃花150克,清洗干净,起锅烧水,放入构树穗加花生油2克,焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油15克烧热,放入葱姜蒜沫各3克,小米辣沫1克,放入构树穗,加食盐2元,鸡粉1克,生抽5汤匙,翻炒均匀即可。
3.
准备鸡2颗,打入碗中加入淀粉5克,面粉15克,食盐2克,五香粉1克,清水20克,调成糊状备用,准备核桃花150克,清洗干净备用,起锅加入菜籽油150克烧热,用筷子夹起构树穗沾上面糊