提及水生菜系？（什么菜用水种？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小香的介绍吧！
水生菜系？
水生菜有茭白、藕、茨菇
水生蔬菜指生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。
水生蔬菜是指适合在淡水环境生长，其产品可作为蔬菜食用的维管束植物，是我国独具特色的一类水生经济作物，主要包括莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等13个大类。除豆瓣菜以外，水生蔬菜均原产于中国或以中国为主要原产地之一。莲藕原产于中国和印度，茭白、慈姑、水蕹菜、莼菜和蒲菜原产于中国，荸荠原产于中国和印度，菱原产于亚洲（含中国）和欧洲，水芹原产于中国、印度和东南亚各国，芋原产于中国、印度和马来半岛等
什么菜用水种？
芹菜，空心菜，香菜，蒜苗等等都可以用水种。随着科技的进步，蔬菜种植方式大有改观，无土栽培蔬菜的种类也越来越多。这样不仅降低了成本，也省时省力，非常方便。这些用水种植的蔬菜，只要留下根部吃了一茬又一茬。经济又方便
常吃的水生植物有那些？
第1种：茭白生长在淡水之中，是一种较为常见的水生蔬菜。
第2种：莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，莼菜为睡莲科，是多年生水生宿根草本。
第3种：象牙菜，又名水中龙和白莲参，为香蒲科多年生水生或沼生草本
第4种：水芹菜是一种含有大量粗纤维的蔬菜，一般生于低湿地、浅水沼泽、河流岸边，或生于水田中
水淹地适合种什么蔬菜？
水淹地适合种植水生蔬菜。
因为水淹地会导致土壤缺氧，大部分蔬菜无法生长，但水生蔬菜可以在水中生长，不受土壤影响，如莲藕、荸荠、菱角、香菜等都是适合在水淹地生长的蔬菜。
另外，种植水生蔬菜还可以为水体提供养分和氧气，起到了净化水体的作用。
可以种植在水面的蔬菜有哪些？
水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。我国水生蔬菜包括水蕨、莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、红菱、芋和蕹菜等，
不同蔬菜主产区不同，但江苏、湖北、浙江是中国水生蔬菜种植最多的省。优良品种可参考孔庆东主编的《中国水生蔬菜品种资源》。
水面的蔬菜在育苗室培育成苗后，移到湖水中的浮板上，经过2个多月的时间就可以收获了。这就是水上蔬菜的生长全过程。也符合了有机蔬菜生产过程的要求，完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。
水里面的蔬菜都有什么呢？
中国水生蔬菜主要有：莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。水生蔬菜，是指生长在水里可供食用的一类蔬菜。主要分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。
