提及怎么做面疙瘩汤？以及面疙瘩汤做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小立的介绍吧！
怎么做面疙瘩汤？
面粉加水拌匀，无大颗粒面团，西红柿切块、鸡蛋打散备用，炒锅入油，葱花和姜末炒香，下西红柿块，放少量白糖和番茄酱翻炒均匀，加水，大火烧开下面糊，加盐、生抽调味，焖煮三分钟倒入蛋液，小火略煮即可。
面疙瘩汤做法？
配料:
普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点
烹饪步骤:
1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐
2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐
3.鸡蛋磕入碗中，加入少许香油打散易出蛋花
4.面粉放盆中，一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用
5.热锅凉油煸香葱姜末
6.下入西红柿炒匀，在点入少许酱油
7.然后倒入油菜炒几下
8.一次加入足量清水和盐
9.待开锅后下入小面疙瘩
10.再次开锅淋入打散蛋液
11.看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用
