提及一斤面一斤水馅饼和面教程？以及馅饼怎么和面又软又好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小馨的介绍吧！
一斤面一斤水馅饼和面教程？
面粉500克，加盐5克增加面的筋性，水500克，水分次加入面中，边搅拌边加水，最后搅成稠糊状，醒面30分钟后，再将面搅拌上劲儿，你会发现面糊变光滑了。接着醒面一个小时。醒好的面延展性变得非常好，手上抹油防粘，揪下一块面团圆按扁包入准备好的馅料，左右捏合收口，包成馅饼直接放锅里按扁烙制。即可
馅饼怎么和面又软又好吃？
关于馅饼怎么和面又软又好吃的问题，馅饼和面应该用热水和面，而且要和稀面烙出的馅饼，馅大皮薄，凉了都不硬，吃起来特别爽口。
