上海师傅做的全家福的家常做法?(四川全家福做法?)

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上海师傅做的全家福的家常做法?

八角1个、料酒3勺、黄豆酱油100毫升、生抽50毫升、冰糖20克、花椒20粒左右、姜3片、桂皮一指甲盖大小、葱半根、盐8克、香叶1片、干辣椒1个

做法:将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

四川全家福做法?

1.准备好食材,

2.核桃仁小火煸香,

3.腰果凉油小火炸至金黄色,

4.虾仁放柠檬汁,适量食盐和淀粉抓匀腌10分钟,

5.胡萝卜,青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮保留。香肠切成小块,

6.热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟,

7.放入虾仁炒至变色,

8.放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀,

9.最后放入火龙果和核桃,腰果炒匀即可,

10.用半个火龙果果皮当作容器,装入菜肴。

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上海师傅做的全家福的家常做法?(四川全家福做法?)
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