提及油焖笋几分钟熟？（第一名厨油焖春笋做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！
油焖笋几分钟熟？
油焖笋需要大约五到六分钟可以熟透。
因为油焖笋的主要材料是笋丁，需要用油煸炒过程中把笋丁的水分蒸发掉，这样才能保持笋丁爽脆的口感，所以煮的时间不宜过长。
此外，油焖笋通常还需要加入适量的配料和调味料，增加菜品的味道和营养价值，这也需要根据自己的口味和经验来调整时间。
第一名厨油焖春笋做法？
1.准备好春笋2个、油2勺、老抽半勺、生抽1勺、砂糖半勺、香油几滴、葱1根、盐少许，之后将春笋去壳之后清洗干净2.再切成滚刀块，放入沸水里面焯一会后捞出，控干水之后待用，再将油倒入锅里放入春笋爆炒片刻3.放入少许盐，倒入生抽和老抽，放入白糖，倒入水，大火煮开后小火煮至收汁，出锅前倒入香油，撒些葱花就大功告成了。
无锡油焖春笋正宗做法？
1、准备材料：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；
2、准备一个冬笋，将其掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开后，放入冬笋焯水；
3、另起锅加入蒜末炒香，加入冬笋炒，再加入酱油翻炒均匀，加入冰糖、水搅拌均匀后，盖上锅盖焖；
4、最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁，盛出即可。
油焖菜的家常做法步骤？
主料：猪五花肉300克，油菜100克。
调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。
1、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。
2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟，取出后装盘撒白芝麻即可。
王刚大厨油焖春笋做法？
用料
春笋400克左右白糖3大勺生抽1勺老抽1勺葱花一小撮清水2勺
做法步骤
1、切去老根，剥皮洗净
2、切段，嫩头可以略长一点，比较老的要切短点
3、春笋入开水，汆烫煮开，捞出后沥水备用
4、锅内多放点油
5、下春笋煸炒，到笋表面的水分基本炒干
6、加生抽、老抽、砂糖，再兑少许清水
7、大火烧开后，小火炖煮
8、记得给春笋翻翻身，上色均匀一点
9、收干汁水后，出锅，撒少量葱花点缀。
以上就是四川油焖春笋的做法，希望对你有帮助。
油焖春笋藏法？
用料：春笋250g、水发香菇20g
步骤：1.春笋洗净剥皮后切滚刀块，水发香菇提前用水泡软，洗净后去蒂对半切开。2.烧热一锅水，水开时放入春笋，焯水至断生，再放入香菇焯水2分钟，捞出过凉水。3.热锅冷油，倒入香菇和春笋翻炒均匀，加料酒3g、老抽2g、生抽3g，糖5g，水80g调味，盖上盖子中小火煮5分钟，再大火煮1分钟收汁即可。
