提及盐焗鸡粉做法教程?以及盐焗粉做盐焗鸡正宗做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小温的介绍吧!
盐焗鸡粉做法教程?
步骤/方式1
姜切片、蒜头拍开、葱切段、葱头位置可以再开边让其更出味、香叶,平铺好放进电饭锅;
步骤/方式2
准备好盐焗鸡粉
步骤/方式3
鸡洗干净,沥干水,均匀地抹上盐焗鸡粉,用心的帮它做个“马杀鸡”,如果想鸡胸肉更加入味,可以切一刀再放点盐焗鸡粉!腌制15-30分钟,就可以进锅啦!
步骤/方式4
把剩下的葱段、姜片、蒜头、香叶再铺在鸡上面,放一点点点油,盖上电饭锅按煮饭;跳制后把鸡反过来,再按一次煮饭;随后再重复一次,那就OK啦!
步骤/方式5
时间到,出锅啦!香喷喷又好吃
盐焗粉做盐焗鸡正宗做法?
1.
准备300克鸡,400ml开水中烫皮,使其鸡皮紧致,碗中加入10ml油,5克栀子水,20克盐焗粉搅拌均匀。将300克鸡肉两面腌制一晚上,在锡箔纸上铺上20克生姜,10克小葱,最后放上腌制好的300克鸡肉。
2.
将300克鸡肉放入蒸锅中,水开蒸半小时,然后打开晾凉手撕
3.
出锅装盘可食