提及西米概念？以及西米露是什么材料做的？的相关内容，许多人不太了解，来看看小旺的介绍吧！
西米概念？
西米是人工加工制作的一种淀粉粒。西米由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉后，手工加工制作而成的人工米，也被称为西谷米。
取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，就可以制作成为西谷米。
西米露是什么材料做的？
西米露是西米和椰汁、牛奶、水果等材料做的。
“西米露”是一种好吃的甜点，把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起，口感甜糯润滑，在中国南方和东南亚地区十分流行。
西米又叫西谷米，国外称为西谷珍珠（Sagopearls），它并不是传统杂粮，甚至不是田里种出来的谷物。
它来自西谷椰子/西谷棕榈（MetroxylonSagu），通过人工加工得到。
西谷椰子和椰子是棕榈科的远亲，广泛分布于亚洲和大洋洲的热带群岛、岛屿，比如马来群岛、印尼群岛、巴布亚新几内亚等。
