提及怎样蒸芋头?(蒸芋头的家常做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小菊的介绍吧!
怎样蒸芋头?
1.削去芋头的外皮,用清水冲洗干净,再用刀切成小一点的块状。
2.往切好的芋头中撒上盐,拌匀,装入盘中。
3.将芋头上锅蒸制,蒸到芋头软透,用筷子扎一下,能轻松穿透芋头,就可以取出来了。
4.取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多,可以把水倒掉,撒上切好的葱末。
5.锅内倒油,将油烧热,随后往葱末上淋上热油,爆香葱末。
6.将芋头上锅蒸制,蒸到芋头软透,用筷子扎一下,能轻松穿透芋头,就可以取出来了。
蒸芋头的家常做法?
做法一:材料:芋头300克排骨,400克生粉,5克盐适量,5片老抽酱油,1小勺料酒,1大勺糖适量,白胡椒粉少许,蔬之鲜味精少许,食用油适量。
排骨清洗干净,沥去水分。加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。加入生粉抓匀。倒入食用油抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上,时间充裕就多腌制些时间。
荔浦芋头去皮后洗净切成块装入碗里。
将腌制好的排骨放在芋头上,大火蒸30分钟。出锅后淋上少许香油即可。
清蒸香芋怎么做好吃?
材料:香芋一块,盐1/2小匙,生抽2小匙,水1大匙,油2小匙。
做法:
1、芋头去皮,切成较小的滚刀块。
2、将油、水、盐和生抽混合,与芋头块拌匀,装入盘中。
3、蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。
金不换蒸芋头的做法?
用料
芋头1个
盐适量
金不换适量
金不换芋头的做法步骤
步骤1
芋头切片
步骤2
均匀撒上盐花
步骤3
金不换叶洗净后把叶子贴到芋头上
步骤4
微波炉叮10分钟,切记不加水欧!或者用大火蒸熟,要趁热吃呀!香气那个扑鼻
蒸香芋正宗做法?
1、材料:芋头5个、白糖适量、水适量。
2、新鲜芋头清洗干净。
3、锅里倒入适量的清水,然后把芋头放入蒸笼,蒸熟。
4、取出蒸熟的芋头。
5、容器中倒入适量的白糖。
6、剥掉芋头的皮,蘸白糖吃就可以了。
香芋怎么蒸?
腊猪脸1块、荔浦芋头半个、生抽30克、蚝油30克、水半碗、香葱少许、小米辣1个、盐少许
烹饪步骤
步骤1/7
荔浦芋头一个有好几斤重,半个就够一家四口的量了,腊猪脸也准备好;
步骤2/7
腊猪脸主要是肉皮和少许肥肉,因为风干了,所以剁块比较费力,下手一定要稳准狠,这样才能将腊猪脸剁成自己想要的小块;
步骤3/7
将腊猪脸块入凉水锅中,大火煮开后再煮5分钟,捞出备用;这样处理一下,可以将表面的脏东西彻底清干净,吃的时候口感还不硬,可以看到刚才还干巴巴的猪脸,此时已经恢复了弹性;
步骤4/7
芋头削皮后切大拇指粗细的长条;
步骤5/7
生抽、蚝油、少许盐、凉水调成料汁;
步骤6/7
取一个深盘,将芋头条铺平垫底,上面均匀撒上腊猪脸块,再将料汁淋在芋头上,入蒸锅,大火上汽后蒸30分钟,出锅后撒香葱末、红辣椒圈即可食用;
最后一步
Q弹耐嚼而喷香的腊猪脸蒸芋头。