提及猪筒骨炖牛肉炖汤的做法?以及不用牛骨牛肉可用什么代替牛骨汤?的相关内容,许多人不太了解,来看看小耀的介绍吧!
猪筒骨炖牛肉炖汤的做法?
原料:牛腱子肉适量、筒子骨适量、白萝卜适量、粉丝适量、青蒜适量、香菜适量、葱适量、姜适量。
调味料:盐适量、鸡精适量、花椒适量、草果适量。
1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。
2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时
不用牛骨牛肉可用什么代替牛骨汤?
可以用鸡汤、肉汤、鱼头汤等等,都可以代替,只要食材的种类比较多,就是清水沟可以熬出上好的汤底。
蔬菜汤也许是牛肉汤的最佳替代品,通常比牛肉汤效果更好鸡肉汤。商店买的肉汤很容易买到,但如果你自己做肉汤,这是便宜和容易的。
把你所有的蔬菜剩饭都放在冰箱里或冰箱里冷冻机.在一个大锅里炒它们,然后盖上盖子,用文火炖几个小时?即可